今季の酒を全て無事に作り終えることができました。 これを酒蔵用語で「皆造（かいぞう）」と言います。 10月から始まった酒造りでしたが、今年は諸事情で長引いて5月まで造っていました。製造量は例年通りの数量でしたが、今まで小仕込みだった純米大吟醸酒を増産できたり、輸出用の清酒を...

2016年３/31のFACEBOOKの記事の転載です

今回は、過去の活動内容でYouTubeで見ることができるものを順に紹介していきたいと思います。

令和3年を振り返る備忘録です。

9月に入り、ブドウの加工が始まりました

気持ちの整理ができました。

Store renovation

昔々、若林醸造で映画撮影があったそうです。

地元塩田平の企業のコラボ商品について

A HAPPY NEW YEAR 2021

がんばろう！上田電鉄別所線の売上が、目標の2000本を達成した為、寄附をお渡しに伺いました。

令和2年度の初搾りまであと少し。

上田電鉄別所線が2020年3月28日に全線開通します

Designated as Japan Heritage

Rice field near our brewery

Started official blog

Making yacon syrup

Sweet and yummy!

A path way between rice fields nearby our brewery

蔵内のツツジが咲き、圃場は青々して参りました