今季の酒を全て無事に作り終えることができました。 これを酒蔵用語で「皆造（かいぞう）」と言います。 10月から始まった酒造りでしたが、今年は諸事情で長引いて5月まで造っていました。製造量は例年通りの数量でしたが、今まで小仕込みだった純米大吟醸酒を増産できたり、輸出用の清酒を...

「つきよしの　空　生原酒」発売！

New design of label

新しい試みをご紹介します

新商品2種類を企画！

1月に２種類、２月に1種類発売予定！

Autumn sake for harvest moon

コロナウイルスというものが現れてから、世の中では「免疫力」という言葉がキーワードになっています…

For Happy Father's Day

辛口好きな方のために、新しくつくりました