月吉野 若林醸造7月27日4 分公式に評価されたこと【全国金賞】２０１６年、当時２９歳の時に実家の酒蔵で杜氏として酒を造り始め、まず目標としたのが「再現性のある酒を造ること」。 ”酒造りは毎年１年生”という言葉があるように、環境や原料米の状態が毎年異なる日本酒造りにおいて、安定した味わいに仕上げること＝技術力に直結します。...
月吉野 若林醸造2月28日2 分ツキヨシノBE12※このブログは商品記載のQRコードから読む事もできますので、商品と酒蔵の紹介を目的としたブログとなります。 ご購入頂きまして、ありがとうございます。 長野県上田市中野で日本酒を製造しております、若林醸造です。 私は杜氏の若林真実と申しまして、この蔵で生まれ育ちました。...
月吉野 若林醸造2020年6月30日3 分冷酒からぬる燗までOKSake tasting :Could be enjoyed chilled, at room temperature, or warm.
